Lemon Crinkle Cookies.
Kamu bisa masak Lemon Crinkle Cookies pake 13 resep dan 9 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Lemon Crinkle Cookies
- persiapkan 294 gram tepung protein sedang.
- kamu membutuhkan 170 gram gula pasir halus.
- persiapkan 114 gram margarin (lelehkan).
- persiapkan 1 butir telur utuh.
- persiapkan 1 butir kuning telur.
- kamu membutuhkan 4 sdm air perasan lemon.
- persiapkan 3 sdt parutan kulit lemon.
- kamu membutuhkan 1 sdt essens vanili.
- kamu membutuhkan 1 sdt essens jeruk (saya skip).
- kamu membutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- persiapkan 1/4 sdt garam.
- kamu membutuhkan Bahan Pelapis Luar :.
- kamu membutuhkan 200 gram gula halus bubuk.
Lemon Crinkle Cookies langkah pembuatan
- Siapkan wadah, campur gula pasir halus dan margarin cair. Aduk dengan mixer..
- Kemudian masukkan 1 butir telur utuh dan 1 butir kuning telur. Mixer kembali hingga tercampur rata..
- Masukkan air lemon, parutan kulit lemon dan essens vanili. Mixer sebentar agar tercampur rata..
- Kemudian masukkan campuran tepung terigu, baking powder dan garam secara bertahap. Kemudian aduk rata menggunakan spatula..
- Masukkan adonan ke dalam plastik, tutup rapat. Simpan selama 2-4 jam di kulkas..
- Keluarkan adonan, kemudian ambil 1 sdt adonan cookies dan bulatkan..
- Lalu gulung dan balur hingga merata dengan gula halus bubuk, harus tebal dan merata. Disini letak kegagalannya bila tidak terbalur tebal sempurna dengan gula halus, hasil akhir gulanya tak terlihat cantik karena gulanya hilang terserap). Tata adonan berjarak di loyang yang sudah dialas baking paper..
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang cookies selama 12 menit dengan suhu 160°C hingga matang..
- Setelah matang, sajikan..