Cara membuat Menu Mantap 💖Tengkleng Ceker & Tulang Ayam💖

💖Tengkleng Ceker & Tulang Ayam💖.

Kamu bisa masak 💖Tengkleng Ceker & Tulang Ayam💖 memakai 32 resep dan 4 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep 💖Tengkleng Ceker & Tulang Ayam💖

1. kamu membutuhkan 800 gr tulang ayam, potong.
2. kamu membutuhkan 11 ceker ayam.
3. kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
4. persiapkan Bumbu Halus :.
5. persiapkan 5 siung bawang putih.
6. persiapkan 6 buah bawang merah.
7. kamu membutuhkan 9 buah lombok merah besar, buang bijinya.
8. kamu membutuhkan 3 buah cabe rawit.
9. kamu membutuhkan 3 buah kemiri.
10. kamu membutuhkan 1/4 st jintan.
11. persiapkan 2 cm kencur.
12. kamu membutuhkan 1 sm gula merah/aren.
13. persiapkan Sayur yang diiris :.
14. kamu membutuhkan 2 buah wortel.
15. kamu membutuhkan 5 tangkai daun bawang.
16. kamu membutuhkan 1 buah tomat.
17. kamu membutuhkan 3 lombok besar hijau, buang bijinya.
18. persiapkan Bumbu geprek dan tambahan :.
19. persiapkan 5 cm lengkuas.
20. persiapkan 4 cm jahe.
21. persiapkan 1 buah serey.
22. persiapkan 5 lembar daun jeruk purut.
23. kamu membutuhkan 4 lembar daun salam.
24. kamu membutuhkan 1 sm kaldu jamur.
25. kamu membutuhkan 1/2 st merica bubuk.
26. persiapkan 1/2 st ketumbar bubuk.
27. persiapkan 1/2 st kunyit bubuk.
28. kamu membutuhkan 1/3 royco rasa ayam.
29. kamu membutuhkan 2 sm saus tomat.
30. kamu membutuhkan 2 sm saus tiram.
31. kamu membutuhkan 400 ml air.
32. persiapkan 2 sm minyak goreng untuk tumis.

💖Tengkleng Ceker & Tulang Ayam💖 cara pembuatan

1. Siapkan bahannya, rebus sebentar tulang & ceker ayam (setengah matang, saya memakai sisa bumbu marinasi), buang 2/3 airnya (terlalu banyak lemak tidak enak, selera familyq...)..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serey, lengkuas, jahe dan lombok hijau hingga harum, tambahkan ayam dan 1/3 kuah kaldunya. Beri semua bumbu bubuk, saus tiram, dan saus tomat. Aduk rata..
3. Setelah airnya agak susut, masukkan irisan sayuran, tambahkan royco, kaldu jamur, dan air. Aduk rata, biarkan mendidih, cek rasa. Angkat..
4. Hidangkan bersama nasi hangat, kerupuk, kalau kurang pedas tambah lombok rawitnya. Dimakan tengklengnya aja juga enak..