Botok (Tempe, Tahu, Petai). Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Tempe Tahu Teri Super Enak dan Praktis, Botok ini tanpa. Bahan untuk membuat botok sangat simple yakni tahu, tempe, petai cina, dan kelapa muda parut. Yuk mencoba belajar membuat botok dengan campuran tahu, tempe, dan lamtoro atau petai cina.

Ingredients: garlic (bawang putih) french shallot (bawang merah) Kencur (kencur powder, you can use galangal instead) salt (garam) sugar (gula) tofu (tahu) tempeh - fermented soy bean cake (tempe). Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih, bawang merah, kencur, dan lainnya. Kamu bisa memasak Botok (Tempe, Tahu, Petai) pake 17 resep dan 4 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Botok (Tempe, Tahu, Petai)

persiapkan 1 papan tempe.
persiapkan 2 potong tahu.
persiapkan 200 gr kelapa parut.
persiapkan 3 buah cabe hijau.
persiapkan 5 buah cabe rawit.
kamu membutuhkan 1 papan petai.
persiapkan 1 genggam teri.
persiapkan 1 genggam daun kemangi.
persiapkan Secukupnya daun pisang.
persiapkan Secukupnya daun salam.
persiapkan Bahan bumbu halus.
kamu membutuhkan 6 butir bawang merah.
kamu membutuhkan 4 butir bawang putih.
persiapkan 1 ruas kencur.
kamu membutuhkan 5 buah cabe rawit.
persiapkan 2 sdm gula merah.
persiapkan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa.

Kali ini kita akan berbagi resep cara memasak botok tempe teri dan petai cina yang enak. Cara Membuat Botok Tempe Ayam : Goreng tahu dan tempe setengah matang lalu sisihkan. Haluskan semua bumbu kemudian masukan kedalam wadah. Botok kelapa dalam bungkus daun pisang.

Botok (Tempe, Tahu, Petai) cara pembuatan

Potong kecil-kecil tahu dan tempe, lalu kukus sebentar.
Ulek bumbu halus, iris cabe hijau dan cabe rawit, kupas dan potong petai sesuai selera..
Campurkan bumbu halus, parutan kelapa, cabe hijau, cabe rawit, petai, kemangi, tahu, tempe dan teri, aduk hingga tercampur rata.
Bungkus botok pada daun pisang yang dilapis dengan daun salam, kukus selama 15 - 20 menit..

Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah (dikenal sebagai bothok. Lihat juga resep Botok sederhana (Tahu,Tempe,Teri) enak lainnya. Menu sederhana, bergizi, enak, gampang dan yg utama gak pakek Mahal, sahabat. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya.