242. Tempe dan Tahu Bacem.
Kamu bisa memasak 242. Tempe dan Tahu Bacem pake 15 resep dan 8 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep 242. Tempe dan Tahu Bacem
- persiapkan 200 gr Tempe.
- kamu membutuhkan 200 gr Tahu.
- kamu membutuhkan 4 cm lengkuas > geprek.
- kamu membutuhkan 4 lembar daun salam.
- kamu membutuhkan 2 sdm Gula Jawa.
- persiapkan 600 ml air.
- kamu membutuhkan 2 sdm Air Asam Jawa.
- kamu membutuhkan 4 sdm kecap manis.
- persiapkan ✅ Bahan Yang Dihaluskan.
- persiapkan 10 siung Bawang Merah.
- persiapkan 6 siung Bawang Putih.
- kamu membutuhkan 1 sdt biji ketumbar.
- kamu membutuhkan 4 butir Kemiri.
- kamu membutuhkan ✅ Bahan Pendamping.
- persiapkan Secukupnya Cabai Rawit Hijau.
242. Tempe dan Tahu Bacem cara pembuatan
- Persiapkan bahan² yang akan digunakan..
- Potong-potong tempe dan beri guratan² agar bumbu meresap. Potong tahu menjadi bentuk segi tiga..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan biji ketumbar. Lebih enak diulek, tp sy menggunakan blender 🤭.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, gula jawa, air, air asam jawa, dan kecap manis, aduk hingga merata..
- Masukkan tempe dan tahu, tutup. Masak hingga air menyusut, sambil sesekali di aduk agar tidak gosong..
- Goreng tempe dan tahu, angkat dan tiriskan..
- Tempe dan Tahu bacem siap disajikan dengan taburan cabai rawit hijau dan dinikmati bersama keluarga tercinta..
- Biasanya saya membuat tempe dan tahu bacem ini agak banyak, lalu masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer untuk persediaan.