Besengek tahu tempe(ala ibu). Besengek Tempe Benguk Mbok Nug Besengek Tempe Benguk Mbok Nug ini termasuk legend karena sudah berjualan sangat lama, dan sekarang sudah generasi kedua (diturunkan ke anaknya), akan tetapi tidak mengurangi rasa gurih nyamleng cirikhas sentuhan maut ala Mbok Nug.. . Copyright. © © All Rights Reserved. Membuat kreasi tahu pong dapat Bunda coba dengan resep Tahu Walik Crispy.
Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia.
Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau.
Kedua makanan olahan ini memiliki bahan baku yang sama, yakni kacang kedelai.
Kamu bisa masak Besengek tahu tempe(ala ibu) pake 18 resep dan 3 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Besengek tahu tempe(ala ibu)
- kamu membutuhkan 3 buah tahu bs kuning/putih/tahu kulit (potong 2).
- persiapkan 4 potong tempe/selera.
- persiapkan Bumbu halus:.
- kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
- kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
- kamu membutuhkan Secukupnya ketumbar bubuk/butir.
- persiapkan Secukupnya garam(dikit dl krn kaldu bubuk sdh asin).
- persiapkan 3 bh kemiri bakar/sangrai.
- kamu membutuhkan 1,5 ruas jari jahe bakar.
- persiapkan Secuil kencur.
- kamu membutuhkan Bumbu pelengkap :.
- persiapkan Secukupnya santan kental & encer.
- kamu membutuhkan Secukupnya lada bubuk.
- persiapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- kamu membutuhkan Secukupnya gula pasir(jk suka).
- kamu membutuhkan 2 br daun salam.
- kamu membutuhkan Sekeping lengkuas geprek.
- kamu membutuhkan Secukupnya bawang merah goreng.
Fimela.com, Jakarta Tempe besengek merupakan tempe yang terbuat dari lamtoro. Tempe ini dapat dimasak menjadi bacem pedas atau dapat juga Tempe ini dapat dimasak menjadi bacem pedas atau dapat juga dijadikan sayur pedas dengan kuah santan. Nah, daripada penasaran yuk cobain resep. Tempe hampir busuk atau semangit dapat diolah menjadi besengek tempe semangit khas Wonogiri.
Besengek tahu tempe(ala ibu) cara pembuatan
- Cuci dl tahu cukup disiram air mengalir. Kl bs tahunya yg sdh asin. Potong serong tahu. Potong jg tempenya. Sisihkan. Uleg bumbu halus..
- Panaskan minyak utk menumis bumbu. Tumis bumbu halus, lengkuas, sere & salam sampai wangi, masukan tahu tempe aduk rata, tambahkan santan encer & sisa bumbu pelengkap. Aduk rata. Cek rasa. Tutup biarkan sampai bumbu meresap, & santan agak sat..
- Tambahkan santal kental, aduk rata. Biarkan santan mendidih, biarkan bbrp saat. Cek rasa. Angkat, taburi bawang merah goreng. Sy lupa🤭😃. Bs disajikan bersama sambal.
Besengek biasanya terbuat dari tempe mlanding dan cabai hijau kadang, kemudian ditambah dengan kulit melinjo. Besengek memiliki rasa yang gurih, dengan aroma ketumbar yang kuat. Bahan: Tempe & Tahu Bumbu: Turmeric Leave _Daun kunyit Garlic _Bawang putih Shallots _Bawang merah Ginger _Jahe. brownies tempe sehat ala-ala via malangonline.com. "waaaaawwwww, brownies tempe? rasanya gimana tuh? bisa dicocol sambel juga nggak ya?" Udah, biasa aja ekspresinya kalau tahu bahwa tempe bisa diolah menjadi brownies cokelat yang luar biasa enaknya. Tempe benguk or Besengek, Indonesian traditional food,very popular in Kulon Progo,Java. Made from tempeh koro pedang with coconut milk and other ingredients,sweet and savory taste.