Resep: lezat Pepes Tahu Tempe Jamur Pedas

Pepes Tahu Tempe Jamur Pedas. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas.

Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Kamu bisa memasak Pepes Tahu Tempe Jamur Pedas pake 14 resep dan 4 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Pepes Tahu Tempe Jamur Pedas

1. persiapkan Bumbu Halus.
2. kamu membutuhkan 9 siung Bawang Merah.
3. kamu membutuhkan 2 siung Bawang Putih (besar).
4. kamu membutuhkan 8 biji Cabe merah.
5. persiapkan 9 biji Cabe keriting (opsional).
6. persiapkan Bahan-Bahan.
7. persiapkan 1 bungkus Tahu Sutera Bandung.
8. persiapkan 1/2 bungkus Tempe.
9. kamu membutuhkan 1 bungkus Jamur tiram.
10. kamu membutuhkan 1 Telor.
11. persiapkan Daun kemangi.
12. kamu membutuhkan Daun pisang.
13. kamu membutuhkan 2 lembar Daun salam.
14. persiapkan 2 lembar Daun jeruk.

Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Bumbu yang digunakan pada pepes jamur diantaranya adalah cabe rawit, daun jeruk, dan daun salam. Jika menyukai cita rasa pedas, anda bisa menambahkan jumlah cabe rawit sesuai selera. Saat membungkus jamur, daun pisang biasanya sulit dibentuk.

Pepes Tahu Tempe Jamur Pedas langkah pembuatan

1. Cuci bersih jamur tiram, kemudian rendam dengan air hangat+garam. Untuk tahu di remat/dihaluskan dan tempe dipotong dadu kecil-kecil..
2. Siapkan bumbu halus, ulek/diblender. Kemudian dipanaskan di wajan (api kecil), masukkan jamur dan tempe, aduk rata hingga bumbu meresap..
3. Setelah bumbu, jamur dan tempe tercampur. Masukkan ke dalam tahu yang sudah dihaluskan dan daun kemangi. Koreksi rasa, tambahkan garam, lada, penyedap rasa. Jika sudah pas, tambahkan telor dan aduk hingga tercampur rata..
4. Bungkus pada lembaran daun pisang, kemudian kukus hingga 30 menit. Pepes tahu, tempe, jamur pedas siap dihidangkan..

Jadi, panaskan dahulu daun pisang di atas. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang Perpaduan antara tahu dan jamur yang dipepes dan dikukus ini. Menghasilkan cita rasa yang gurih dan lezat. Resep Pepes Tahu Petai Cina Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.