Ayam Tepung Sambal Matah. Siapkan mangkuk dan campur semua bahan tersebut; Peras jeruk nipis, tambahkan gula dan garam secukupnya Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung.

Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Kamu bisa memasak Ayam Tepung Sambal Matah memakai 18 resep dan 3 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Ayam Tepung Sambal Matah

kamu membutuhkan Sambal matah.
kamu membutuhkan 15 bwg merah iris2.
kamu membutuhkan 5 daun jeruk iris2.
kamu membutuhkan 3 btg serai iris2.
persiapkan 6 cabai rawit orange, dipotong2.
persiapkan 1 bh jeruk nipis.
persiapkan 3 sdm minyak panas, hrs benar2 panas ya.
kamu membutuhkan Garam, penyedap secukup nya.
kamu membutuhkan Bahan marinasi ayam.
persiapkan 500 grm dada ayam fillet, potong sesuai selera.
persiapkan 2 siung bwg putih.
kamu membutuhkan 3/4 lada halus.
persiapkan Garam, kaldu bubuk.
kamu membutuhkan Bahan tepung.
kamu membutuhkan 3 sdm tepung bumbu.
kamu membutuhkan 2 sdm tepung terigu.
kamu membutuhkan 1 sdm tepung kanji.
persiapkan 2 btr telur.

Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang Setelahnya, siapkan bahan-bahan untuk sambal matah. Satu hal yang disuka dari sambal matah khas Bali adalah tidak perlu menguleknya hingga. Parut keju mozarella, lalu taburi di atas sambal matah - Panaskan teflon dengan api sangat kecil lalu tutup teflonnya - Jika sudah meleleh.

Ayam Tepung Sambal Matah langkah pembuatan

Sambal matah, campur semua jadi satu dlm mangkuk, beri garam, tuang minyak panas, beri perasan jeruk, test rasa, sisihkan.
Marinasi fillet ayam selama 30 menit, setelah itu goreng dgn tepung pencelup, goreng sampai berwarna kecoklatan tiriskan..
Susun ayam tepung yg sdh digoreng di atas piring saji dan tuang sambal matah, siap dinikmati dgn nasi putih hangat...nikmatttttt😋😋.

Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam. Pertama ambil cobekan lalu masukkan batang sereh dan daun jeruk yang sudah diiris dan dipotong kecil kecil. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah.