Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu).
Kamu bisa memasak Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) memakai 20 resep dan 3 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu)
- kamu membutuhkan 3 buah terong ungu, belah dan potong sesuai selera goreng sebentar.
- kamu membutuhkan 1/2 papan tempe potong memanjang.
- kamu membutuhkan 5 buah tahu putih goreng terlebih dahulu.
- persiapkan 7 buah udang segar.
- kamu membutuhkan 5 buah cabe hijau utuh/ bisa dirajang ya.
- kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
- kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
- kamu membutuhkan 1 batang sere geprek.
- persiapkan 200 ml santan kental.
- kamu membutuhkan 1 liter air.
- persiapkan Bahan bumbu halus:.
- persiapkan 5 cabai kriting.
- kamu membutuhkan 5 bawang merah.
- persiapkan 2 bawang putih.
- persiapkan 3 butir Kemiri.
- kamu membutuhkan 1 sdt Kunyit bubuk.
- persiapkan 1 ruas Kencur.
- kamu membutuhkan 1 sdt Garam/ secukupnya.
- persiapkan Sedikit kaldu jamur.
Sayur Lodeh 3T (Terong, Tempe dan Tahu) langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan, lalu haluskan bumbu kemudian panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus dan bahan geprek, dedaunan dan udang tumis sampai harum..
- Kemudian masukkan air dan santan cair biarkan sampai setengan mendidih jgn lupa selalu diaduk ya agar santannya tidak pecah. Kemudian masukkan terong, tempe dan tahu..
- Masak sampai mendidih beri garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasanya. Selamat mencoba 🥰.