Santan ikan asap dengan tahu tempe. Lihat juga resep Tahu Tempe Baby Labu Masak Santan Pedas enak lainnya. Bahan-bahan: - Ikan asap - Tahu coklat - Santan - Daun salam - Lengkuas geprek. Awetan ikan dengan cara diasap ini akan memberikan rasa unik nan lezat dalam masakan.
Ingin masakan ikan laut yang memiliki rasa yang gurih dan lezat kala disantap, masakan dengan bahan dasar ikan pari?
Ikan pari salah satu ikan Nah, sekarang ini kami akan hadirkan masakan ikan pari dengan ditambah santan kelapa tentunya membuat masakan ini lebih lezat serta gurih.
Dan kali ini saya mencoba memasak ikan asap dengan kuah dari santan.
Kamu bisa masak Santan ikan asap dengan tahu tempe pake 16 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Santan ikan asap dengan tahu tempe
- kamu membutuhkan 5 potong ikan asap.
- persiapkan 5 buah tahu putih.
- persiapkan 1/2 papan tempe.
- kamu membutuhkan Bumbu:.
- kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
- kamu membutuhkan 4 cabe teropong ijo.
- persiapkan 4 buah bawang merah.
- persiapkan 1 ruas lengkuas.
- persiapkan 2 lembar salam.
- kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- kamu membutuhkan Garam.
- persiapkan Gula pasir, gula merah.
- persiapkan Penyedap.
- kamu membutuhkan 1/2 bgkus Santan me pake sun kara.
- persiapkan Air.
- kamu membutuhkan Minyak.
Rasa perpaduan ikan asap dengan santan dan bumbu rempahnya cocok sekali, ditambah rasa pedasnya. Hidangan lezat kali ini hadir dari resep Sayur Ikan Asap, yang merupakan warisan kuliner kota Trenggalek. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih. Ikan asap merupakan produk akhir yang siap untuk dimakan artinya tanpa diolah lagi sudah dapat disantap.
Santan ikan asap dengan tahu tempe cara pembuatan
- Potong ikan asap masing2 menjadi 2 karna gede yg aku beli trus dicuci pke air mengalir.
- Tahu potong masing2 menjadi 4 lalu goreng setengah kering (sisihkan) potong tempe menjadi 8bagian.
- Iris2 bumbu cabe duo bawang. Lengkuas digeprek aja..
- Panaskan minyak tumis bumbu masukan daun jeruk, salam lengkuas jika sudah harum masukan sedikit air..
- Masukan tahu,tempe, ikan asap, garam penyedap gula merah gula pasir. Didihkan agar bumbu meresap. Masukkan santan tunggu sampe mendidih cek rasa jika udah ok. Siap dihidangkan.
Kadar air ikan asap yang dihasilkan relatif masih tinggi, sehingga daya awetnya lebih rendah daripada yang dihasilkan dengan cara pengasapan dingin.. Tahu dan tempe bisa diolah menjadi masakan yang menggoda selera apalagi dengan kuah santan yang pedas. Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau.