Lodeh tahu tempe bumbu tumis. Lihat juga resep Lodeh Tahu enak lainnya. -Tumis bumbu halus hingga harum. -Tambahkan air ke dalam bumbu, aduk rata, rebus hingga mendidih. -Masukan tempe dan tahu, tambahkan lengkuas dan daun jeruk. -Tambahkan santan kelapa, tunggu hingga mendidih. -Setelah mendidih, sayur lodeh tahu tempe siap dihidangkan. Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar, garam dan gula putih.

Panaskan santan, masukkan tumisan bumbu halus, daun jeruk, serai, lengkuas. Menggunakan bumbu tradisional yang mudah didapat, sayur lodeh dengan terung ungu atau hijau ini semakin dihangatkan semakin legit dan lezat lho rasanya. Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang sederhana tetapi menghasilnya rasanya yang luar biasa. Kamu bisa memasak Lodeh tahu tempe bumbu tumis memakai 20 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .

Bahan bahan untuk resep Lodeh tahu tempe bumbu tumis

persiapkan 3 buah tahu putih.
kamu membutuhkan 60 gr tempe.
persiapkan Sayuran: 4 batang kacang panjang, 3 lembar kol.
persiapkan 1 sachet kecil (65 ml) santan sun kara.
persiapkan 1 siung bawang putih.
kamu membutuhkan 3 siung bawang merah.
kamu membutuhkan 2 buah cabe merah besar.
kamu membutuhkan 2 buah cabe hijau besar.
persiapkan 2 buah cabe merah kriting.
kamu membutuhkan 3 buah rawit pedas.
persiapkan 1 lembar daun salam.
persiapkan 1 batang sereh.
persiapkan 1 ruas lengkuas.
persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
kamu membutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
persiapkan 1 sdt garam.
persiapkan 1/2 sdt gula pasir.
kamu membutuhkan 2 sdm minyak goreng.
kamu membutuhkan 600 ml air.
persiapkan Minyak goreng untuk menggoreng tahu.

Tumis semua bumbu lodeh yang sebelumnya telah dihaluskan. Masukkan sereh, lengkuas, dan daun salam pada tumisan. Potong tahu pong dan tempe sesuai dengan selera, bisa kotak-kotak atau tak beraturan. Goreng tempe dan kacang pada minyak goreng..

Lodeh tahu tempe bumbu tumis cara pembuatan

Siapkan bahan bahan. Potong potong tahu dan tempe. Potong kacang panjang dan kol. Iris halus bawang putih dan bawang merah. Iris serong cabe merah, cabe kriting dan cabe hijau. Rawit saya biarkan utuh. Siapkan salam lengkuas dan sereh. Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit..
Larutkan sekitar 2 sdm santan kental dalam 400 ml air sebagai santan encer, sisa nya dilarutkan dlm 200 ml air sebagai santan kental. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masykan cabe, salam, lengkuas dan sereh. Aduk hingga matang..
Masukan santan encer. Biarkan mendidih. Tambahkan tempe, tahu goreng, kacang panjang dan kol. Masukan garam gula, ketumbar dan lada bubuk. Aduk rata, biarkan mendidih perlahan.
Setelah sayuran dan tempe tampak matang, masukan santan kental. Kecilkan api biarkan mendidih pelan pelan sambil diaduk aduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih sekitar 10 menit, cicipi, koreksi rasa. Matikan kompor..
Pindahkan ke mangkok saji. Saya nikmati bersama nasi, kerupuk dan ayam goreng buat makan siang. Enak banget..

Sayur lodeh tahu tempe sudah siap untuk disajikan! Resep Sayur Lodeh Tanpa Santan. thegorbalsla.com. Haluskan bumbu yang sudah disiapkan, jika sudah tumis bumbu sampai berbau harum. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah.