Tips membuat Resep masak Mantap Lodeh Kacang Panjang Tempe Tahu

Lodeh Kacang Panjang Tempe Tahu.

Kamu bisa masak Lodeh Kacang Panjang Tempe Tahu pake 13 resep dan 7 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Lodeh Kacang Panjang Tempe Tahu

1. persiapkan 1 papan tempe semangit.
2. kamu membutuhkan 7 bh kacang panjang.
3. persiapkan 4 potong tahu.
4. persiapkan 5 siung bawang putih.
5. kamu membutuhkan 11 siung bawang merah.
6. persiapkan 1 ruas jari telunjuk kunyit.
7. kamu membutuhkan 3 butir kemiri sangrai.
8. kamu membutuhkan 1/2-1 sdt ketumbar sangrai.
9. persiapkan 1 1/2 ruas jari telunjuk lengkuas (geprek).
10. persiapkan 1 lbr daun salam.
11. persiapkan 300 ml santan dengan kekentalan sedang.
12. kamu membutuhkan 200 ml santan kental.
13. persiapkan Sesuai selera gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Lodeh Kacang Panjang Tempe Tahu cara pembuatan

1. Kukus tempe dan tahu kurleb selama 20 menit..
2. Setelah dikukus, tunggu biar ga terlalu panas, lalu potong2 dan goreng tahu dan tempe. Potong2 juga kacang panjang..
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit,kemiri dan ketumbar..
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam dan lengkuas sampai harum..
5. Masukkan 300 ml santan kekentalan sedang, tunggu mendidih masukkan kacang panjang..
6. Setelah kacang panjang setengah empuk, masukkan tahu dan tempe. Lalu lada, gula pasir, garam dan kaldu bubuk..
7. Terakhir masukkan santan kental. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Tes Rasa. Kalo sudah pas matikan dan sajikan..