Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin).
Kamu bisa memasak Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin) pake 16 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin)
- persiapkan 3 btr Telur asin.
- persiapkan 2 bh tahu putih.
- kamu membutuhkan 3 bh Bawang merah (diiris).
- kamu membutuhkan 2 bh Bawang putih (diiris).
- kamu membutuhkan 5 bh Cabe Merah & rawit (diiris & diuleg).
- persiapkan 3 bh Cabe Ijo (diiris).
- kamu membutuhkan 1 bh Tomat (dipotong).
- persiapkan 2 lbr Daun salam (dipotong separo).
- kamu membutuhkan 1 lbr Daun Jeruk (dipotong kecil).
- persiapkan Laos (dipotong kecil).
- persiapkan 1 cm Kunyit.
- kamu membutuhkan 1 cm Kencur.
- persiapkan Garam.
- kamu membutuhkan Penyedap/bumbu kaldu.
- kamu membutuhkan Daun kemangi.
- persiapkan Cup aluminium foil.
Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin) langkah pembuatan
- Siapkan tahu putih dan telur asinnya..
- Siapkan cup aluminium foil, alasi separo daun salam, seciul laos, sepotong daun jeruk..
- Siapkan bumbu iris : bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, tomat dan kemangi..
- Haluskan cabe merah, kunyit, kencur, garam, penyedap/bumbu kaldu. Tahu juga dihancurkan. Campur jadi satu dengan bumbu iris. Aduk rata.
- Masukkan adonan tahu, kemudian taruh telur asin, tutup lagi dengan adonan tahu. Kukus kurleb 20 mnt.