Tahu Telor Tauge Bumbu Kacang. Lihat juga resep Tahu Telor Tauge Bumbu Kacang enak lainnya. Cara Membuat Tahu Telor Spesial Yang Mudah dan Praktis. Langah pertama cuci bersih tahu putih yang akan dimasak kemudian potong potong kotak dadu dengan ukuran Letakkan tauge bersama dengan irisan timun segar dan daun seledir diatasnya dan siram kembali dengan bumbu kacangnya.

Sajikan dengan meletakkan dadar tahu telur, lalu tambahkan kol & tauge, siram dengan bumbu kacang, kecap manis, daun seledri, serta bawang goreng. Kota Malang memiliki kuliner tahu telur yang punya rasa khas terutama bumbu kacangnya yang gurih. Potongan tahu, telur dadar maupun telor ceplok dipadu dengan sayuran segar seperti tauge, selederi dan terakhir dengan saus kacangnya yang kental makan satu rasanya belum cukup. Kamu bisa memasak Tahu Telor Tauge Bumbu Kacang pake 6 resep dan 7 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Tahu Telor Tauge Bumbu Kacang

persiapkan 2 pcs tahu kuning (potong dadu).
persiapkan Secukupnya tauge.
persiapkan 1 butir telur.
persiapkan Secukupnya penyedap rasa.
persiapkan Secukupnya bumbu kacang.
kamu membutuhkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Tahu telor makanan khas surabaya yang berbahan dasar tahu dan telor dengan taburan saus kacang atau sambal kacang Bumbu kacang yang digunakan menyumbang rasa guruh dan nikmat apalagi saat disantap dengan kerupuk yang kriuk-kriuk. Coba juga pesan yang pedas agar rasanya jadi semakin mantap. Selanjutnya letakkan tahu telur di piring saji, tambahkan tauge di atasnya, siram dengan bumbu, taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng. Hal ini dimaksudkan untuk membersihkan dan menghilangkan kulit kacang pada kepala tauge.

Tahu Telor Tauge Bumbu Kacang langkah pembuatan

Goreng setengah matang tahu yang sudah dipotong dadu tadi. (atau bisa juga langsung gausah di goreng dulu).
Kocok telur tambahkan penyedap rasa lalu masukkan tahu ke dalam kocokan telur.
Panaskan teflon menggunakan api kecil dan beri minyak secukupnya ± 2sdm. Lalu masukkan kocokan telur dan tahu tadi ke dalam teflon sampai garing. Angkat dan tiriskan.
Rendam tauge dalam mangkok menggunakan air panas ± 15-20 menit. Tiriskan.
Ulek kacang atau bisa juga pakai bumbu instan. Saya pakai bumbu pecel merek "SINTI" jadi tinggal seduh pakai air panas..
Taburkan tauge yang sudah direndam tadi diatas tahu telor yang sudah digoreng tadi lalu siram dengan bumbu kacangnya.
Tahu Telor Tauge Bumbu Kacang siap dihidangkan. Bisa dijadikan cemilan atau untuk lauknya disantap dengan nasi panas. Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat😊.

Selesai membersihkan kulit kacang, lanjutkan dengan memotong bagian ekor tauge dan. Kerak telor dimasak dengan cara yang unik. Biasanya panganan ini dimasak dalam wajan kecil tanpa menggunakan minyak. Ketoprak sendiri merupakan makanan yang terdiri dari ketupat potong dengan bumbu kacang dan campuran bahan lain seperti mihun, tauge, dan tahu goreng. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap.