Tahu Telur Saus Tiram. Tahu dan telur harganya relatif murah dibandingkan daging sapi. Tahu telor saus tiram ini rasanya gurih, manis, pedas dan wangi, cocok untuk disantap dengan nasi putih yang masih hangat, dijamin gurihnya mantap surantap. Silahkan dicoba sendiri resepnya, like, share dan komen.
Bagaimana Cara Membuat Tahu Telur Saus Tiram ? tonton habis video ini agar kalian bisa membuat tahu telur dengan saus.
Saus tiram adalah salah satu jenis bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram yang dikondensasikan.
Saus serbaguna ini bukan hanya digunakan untuk berbagai Chinese food yang bersifat tumis, tetapi juga dapat ditemukan di dalam masakan yang direbus seperti kari dan oden.
Kamu bisa memasak Tahu Telur Saus Tiram memakai 13 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .
Bahan bahan untuk resep Tahu Telur Saus Tiram
- persiapkan 4 potong Tahu Putih.
- persiapkan 2 butir Telur Ayam.
- kamu membutuhkan 1/2 siung Bawang Bombay.
- persiapkan 2 siung Bawang Putih.
- persiapkan 4 buah Cabe Rawit Merah.
- persiapkan Secukupnya Saus Sambal (Me: ABC).
- persiapkan Secukupnya Saus Tiram (Me: Saori).
- kamu membutuhkan Secukupnya Kecap Manis.
- kamu membutuhkan Secukupnya Garam.
- kamu membutuhkan Secukupnya Merica Bubuk (Me: Ladaku).
- persiapkan Secukupnya Gula Pasir.
- persiapkan Secukupnya Kaldu Bubuk (Me: Royco Ayam).
- kamu membutuhkan Secukupnya Minyak Goreng.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Masih bingung saus tiram yang enak merk apa? Buat kamu yang hobi masak pasti sudah nggak asing lagi dengan yang namanya saus tiram.
Tahu Telur Saus Tiram cara pembuatan
- Potong tahu sesuai selera, panaskan minyak goreng, goreng hingga matang, angkat, dan tiriskan..
- Panaskan minyak goreng, orak arik telur dengan sedikit garam, angkat, dan tiriskan..
- Rajang halus bawang putih, iris memanjang bawang bombay, iris serong cabe rawit merah, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe rawit merah hingga matang dan harum. Masukkan tahu dan telur. Tambahkan saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Tahu telur saus tiram siap untuk dihidangkan..
Bumbu masakan ini kerap digunakan pada berbagai jenis masakan. Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Maka dari itu, sajian ini tak perlu banyak bumbu lain, cukup bumbu dasar dan pelengkap saja seperti bawang putih dan irisan cabe. Yap, tahu goreng jadi lebih spesial dengan tambahan saus dan bumbu-bumbu. Masakan telur mata sapi praktis dan simple.