Botok Tahu Telur Asin. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Masak enak itu nggak harus pake bahan masakan yang mahal kok Bun. Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat.
Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini.
Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar.
Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung Walaupun botok telur asin belum sepopuler botok tahu atau botok tempe atau botok tahu tempe tapi patut Anda coba di rumah.
Kamu bisa memasak Botok Tahu Telur Asin pake 18 resep dan 5 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep Botok Tahu Telur Asin
- persiapkan 3 butir Telur asin.
- persiapkan 3 potong Tahu Kuning (sdh dikukus seblmnya, bs diskip).
- persiapkan 2 butir Telur ayam (utk dicampur adonan tahu).
- kamu membutuhkan Bumbu yg dihaluskan : (tanpa ditumis).
- kamu membutuhkan 3 siung Bawang Putih.
- kamu membutuhkan 5 siung Bawang merah.
- persiapkan 6 buah Cabe merah.
- persiapkan 4 buah Cabe rawit setan.
- persiapkan Kunyit (kurleb 1,5 cm).
- persiapkan Kencur (kurleb 1 cm).
- persiapkan Kemiri (kurleb 1 biji saja kecil saja).
- kamu membutuhkan Bahan pelengkap :.
- kamu membutuhkan Kemangi 1 genggam (siangi).
- persiapkan 2 buah Tomat merah (iris serong jd 8 potg).
- kamu membutuhkan Garam.
- persiapkan secukupnya Gula pasir.
- persiapkan Penyedap rasa (bisa skip).
- kamu membutuhkan Daun pisang (me : cup puding).
RESEP BOTOK PEPES TELUR ASIN MAKKNYYUUUSSSSS maaf jika masih buanyak sekali kesalahan dan kekurangan. Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih. Pengawetan makanan dengan diasinkan ini bertujuan untuk menonaktifkan enzimperombak. Botok tahu merupakan cara lain untuk mengolah tahu.
Botok Tahu Telur Asin langkah pembuatan
- Siapkan dandang, biarkan panas dulu. Lalu belah telur asin menjadi 2 bagian masing2nya. Keluarkan dari kulit telurnya..
- Haluskan tahu kuning, campur dengan telur dan bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa..
- Siapkan cup nya...tata seperti urutan ini : adonan tahu 1 sdm-kemangi-irisan tomat-telur asin-tutup dg adonan tahu lagi 1 sdm-beri kemangi lg-beri irisan tomat. Lakukan hingga adonan habis..
- Dalam 1 cup isinya tidak sampai 1/2 cup krn telurnya kelihatan menonjol seperti digambar..
- Kukus kurleb 30 menit dg api sedang..
Teknik masak botok dikukus jadi tidak mengandung banyak Terdapat beragam botok mulai dari yang sederhana seperti tahu sampai yang ekstrem misalnya tawon. Ketahui apa itu telur asin, kandungan gizi telur asin, manfaat telur asin bagi tubuh, dan informasi lainnya melalui penjelasan di bawah ini. Sebenarnya, telur asin bisa menggunakan telur ayam sebagai bahan utama. Akan tetapi, hampir semuanya menggunakan telur bebek atau telur itik. Siapkan dua lembar daun pisang, tekuk ujungnya, pecahkan satu butir telur asin mentah, beri dua sendok makan adonan tahu.