Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis).
Kamu bisa masak Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) pake 12 resep dan 6 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara masak nya .
Bahan bahan untuk resep Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis)
- kamu membutuhkan 1-2 buah ketupat.
- kamu membutuhkan 1 buah tahu.
- persiapkan 1 buah telur.
- persiapkan 1 bungkus toge, rebus.
- persiapkan 1 btg daun bawang.
- persiapkan Bumbu kacang:.
- persiapkan segenggam kacang tanah, goreng.
- kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- persiapkan 5 cabe rawit.
- kamu membutuhkan sedikit garam, sedikit gula, dan mecin.
- persiapkan kecap manis.
- kamu membutuhkan sedikit air matang.
Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) cara pembuatan
- Siapkan bahan, cuci bersih. goreng kacang tanah, dan rebus toge kedalam panci, sebentar aja..
- Siapkan didalam mangkuk, irisan daun bawang, telur kocok, penyedap, dan potongan tahu. aduk rata, jgn terlalu kuat agar tahu tidak hancur.
- Goreng tahu telur dgn api kecil supaya matangnya merata..
- Siapkan cobek, ulek kacang tanah goreng, bawang putih, cabe rawit, gula, garam. ulek sampai halus. tambahkan kecap manis, aduk, lalu tambahkan sedikit air matang..
- Susun diatas piring potongan ketupat, toge rebus, dan tahu telur yg sudah dipotong2. lalu tuang bumbu kacang diatasnya. lalu taburi sedikit potongan daun bawang diatanya. (resep aslinya tabur bawang goreng).
- Note: sebagai pelengkap, bisa ditambahkan kerupuk atau peyek...yummy 😋.