Ayam sambal kemangi. Disini saya memberikan bagai mana cara nya tutorial bikin ayam sambel kemangi. Pernahkah kalian membuat RESEP AYAM SAMBAL KEMANGI ? Pada kali ini saya akan memberikan resepnya agar teman-teman bisa mencoba nya di rumah ya.
Yuk, mulai bikin ayam goreng sambal kemangi di rumah!
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Rica-rica Khas Manado yang Enak, Rasanya Nendang.
Ayam termasuk produk hewani yang mudah didapatkan di pasar maupun supermarket.
Kamu bisa memasak Ayam sambal kemangi memakai 22 resep dan 5 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .
Bahan bahan untuk resep Ayam sambal kemangi
- kamu membutuhkan 1/2 kg ayam.
- kamu membutuhkan Perasan lemon.
- persiapkan 2 Daun salam.
- persiapkan 2 Daun jeruk.
- persiapkan 1 Serai.
- kamu membutuhkan Lengkuas 1 cm digeprek.
- persiapkan 1 Tomat.
- persiapkan 1 batang Daun bawang.
- kamu membutuhkan 1 ikat Daun kemangi.
- persiapkan Garam.
- persiapkan Gula putih.
- persiapkan Kecap (sesuai selera).
- persiapkan Bumbu halus.
- persiapkan 9 Cabe keriting merah.
- kamu membutuhkan 5 Cabe rawit.
- persiapkan 5 siung Bawang merah.
- kamu membutuhkan 1 Kemiri.
- kamu membutuhkan 3 siung Bawang putih.
- kamu membutuhkan 1 cm Jahe.
- persiapkan 1 cm Kunyit.
- persiapkan Gula merah.
- persiapkan 1/2 sdt Ketumbar.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya daun kemangi ini selalu disantap bersama-sama daun kubis, ketimun, dan sambal pada lalapan ayam atau ikan goreng. (Baca Juga: Cara Menanam Kencur). Cara memasak sambel oncom daun kemangi : Resep Sambel Padang. Cara membuat sambel ayam geprek Untuk membuat ayam kemangi pedas ini juga sangat mudah.
Ayam sambal kemangi langkah pembuatan
- Potong ayam, dicuci dan diberikan perasan lemon.
- Bumbu-bumbu halus diblender, lali ditumis sampai setengah matang, masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai matang. Lalu masukan tomat yang sudah dipotong.
- Tambahkan air pada tumisan sekitar 200 ml, lalu masukan garam, gula sesuai selera, kecap dan masukan ayam..
- Biarkan ayam sampai matang kurang lebih 20 menit hingga air berkurang dan kuah menjadi kental.
- Setelah itu tambahkan irisan daun bawang dan daun kemangi, lalu makanan siap disajikan.
Untuk menambah kelezatan ayam goreng, Anda bisa mencampur sambal dengan daun kemangi. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Setelah itu tambahkan daun kemangi dan jeruk limau agar rasanya semakin segar. Olahan ayam kemangi rica-rica ini sudah ada sejak dahulu dan masih menjadi favorit hingga saat Sesuai resep ayam kemangi rica-rica yang enak dan nikmat memerlukan beberapa bahan utama. Sambal kacang/sambal pecel yang sudah jadi dicampurkan sedikit air agar menjadi kental.