Cara membuat masakan enak Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi

Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi.

Kamu bisa memasak Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi pake 18 resep dan 6 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi

1. persiapkan 6 potong ayam.
2. persiapkan sesuai selera Tempe dipotong kecil2.
3. kamu membutuhkan 2 daun jeruk.
4. kamu membutuhkan 1 daun salam.
5. kamu membutuhkan 1 ikat kemangi.
6. persiapkan 1 batang sereh digeprek.
7. persiapkan Gula.
8. kamu membutuhkan Totole kaldu jamur.
9. kamu membutuhkan Bumbu halus.
10. kamu membutuhkan 5 bawang merah.
11. kamu membutuhkan 2 bawang putih.
12. persiapkan 1 ruas jahe.
13. persiapkan 1 ruas laos.
14. kamu membutuhkan Kunyit secukupnya (saya pake kunyit bubuk desaku).
15. kamu membutuhkan Ketumbar sedikit (saya pake ketumbar bubuk desaku).
16. persiapkan 5 cabe rawit kecil.
17. kamu membutuhkan 1 cabe merah besar.
18. persiapkan secukupnya Garam.

Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi cara pembuatan

1. Rebus ayam terlebih dahulu (saya merebusnya dikasih garam sedikit).
2. Didihkan air, rebus ayam hingga matang. Lalu tiriskan.
3. Bahan2 yang dihaluskan (bamer, baput, jahe, laos, kunyit, ketumbar, garam). Boleh diulek boleh pake blender.
4. Panaskan wajan, beri minyak sedikit. Lalu tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga harum..
5. Setelah harum, beri air secukupnya. Masukkan tempe yg sudah dipotong. Didihkan hingga tempe matang.
6. Lalu masukkan ayam yang sudah direbus. Beri garam, gula, totole. Koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan tempe. Terakhir masukkan daun kemangi. Lalu aduk hingga merata..