Tips membuat Menu Mantap Botok Tahu Telur Asin

Botok Tahu Telur Asin.

Kamu bisa masak Botok Tahu Telur Asin memakai 13 resep dan 7 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Botok Tahu Telur Asin

1. persiapkan 3 butir telur asin (mentah) pisahkan putih dan kuning telurnya.
2. kamu membutuhkan 3 tahu putih.
3. persiapkan 1 ikat daun kemangi.
4. persiapkan 3 lembar daun salam.
5. persiapkan Secukupnya daun pisang.
6. persiapkan Bumbu halus.
7. persiapkan 3 siung bawang putih.
8. kamu membutuhkan 3 siung bawang merah.
9. kamu membutuhkan 1 ruas Kencur.
10. kamu membutuhkan 1 ruas laos muda.
11. kamu membutuhkan 2 buah cabe merah besar.
12. kamu membutuhkan Secukupnya Garam dan Gula.
13. kamu membutuhkan Penyedap rasa (saya skip).

Botok Tahu Telur Asin cara pembuatan

1. Kukus tahu supaya tidak sengir (apa ya kalau orang lain bilang, langu.. ato apalah 😄).
2. Siapkan dan cuci bersih bumbu2. Haluskan bumbu2 halus, sisihkan.
3. Hancurkan tahu (saya menggunakan garpu) kemudian campur dengan bumbu halus dan (sebagian) kemangi, aduk rata..
4. Lalu masukkan putih telur ke dalam adonan, aduk rata kembali..
5. Siapkan daun pisang (saya bentuk takir), beri daun salam untuk alasnya, kemudian masukkan adonan tahu..
6. Setelah semua takir terisi adonan, letakkan kuning telur diatas adonan, beri kemangi dan cabe rawit, lalu kukus kurleb 15-20 menit an..
7. Angkat dari kukusan, siap disajikan....