Resep: sempurna Ayam santan kuah merah

Ayam santan kuah merah. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Ceritanya MISUA hari ini dateng dan dia pengen di masakin salah satu menu kesukaanNya nich, Ayam Kuah Santan Bumbu Merah, rasanya yang pedas dan gurih cocok. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung. Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung Namun dari soal rasa kuah soto dan kekentalan soto ayam akan lebih mantap dengan ayam kampung karena limpahan kaldunya yang cukup banyak. Ayam kuah santan pas banget dinikmatin bareng keluarga. Kamu bisa masak Ayam santan kuah merah memakai 17 resep dan 7 cara pengerjaan nya seperti di bawah ini. Begini cara cara pembuatan nya .

Bahan bahan untuk resep Ayam santan kuah merah

1. persiapkan 1/2 ekor ayam.
2. kamu membutuhkan 5 biji telur ayam rebus.
3. persiapkan 3 lembar daun salam.
4. persiapkan 1 buah sereh.
5. persiapkan 1 ruas lengkuas.
6. persiapkan 1 ruas jahe.
7. kamu membutuhkan Secukupnya garam.
8. kamu membutuhkan Secukupnya gula.
9. persiapkan Secukupnya penyedap.
10. persiapkan 500 ml santan kekentalan sedang.
11. persiapkan 200 ml air.
12. kamu membutuhkan Secukupnya bawang goreng.
13. persiapkan Bumbu halus.
14. persiapkan 7 buah cabe keriting.
15. persiapkan 9 buah bawang merah.
16. persiapkan 4 siung bawang putih.
17. persiapkan 1 ruas kunyit (boleh pake kunyit bubuk 1/2 sdt).

Cara membuatnya pun sangat mudah dan bagi yang suka pedes. Resep 'ayam kuah santan' paling teruji. Masih ada ayam,udah eksekusi aja buat menu sarapan pagi #BancakanOnlineBarengCookped# Semoga dapat #Ebook. Masukkan jeroan ayam, garam, dan gula pasir.

Ayam santan kuah merah cara pembuatan

1. Potong ayam sesuai selera, cuci dan sisihkan..
2. Haluskan atau blender semua bumbu halus, jangan lupa tambahkan sedikit air agar mudah saat diblend.
3. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak di api sedang cenderung kecil aja ya, tumis bersama daun salam, sereh, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum..
4. Tambahkan ayam kedalam tumisan, aduk-aduk hingga ayam setengah matang.
5. Masukkan santan dan atur kekentalan kuah, kalo saya ditambah air lagi biar ga terlalu kental..
6. Masukkan telur rebus, tambahkan garam dan penyedap serta gula. Koreksi rasa..
7. Jika ayam sudah matang, matikan kompor dan taburi bawang goreng..

Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Menu ayam ini memang sekilas mirip dengan ayam gulai atau kari ayam, namun ada sedikit yang membedakannya. Biasanya menu bersantan ini menggunakan telur sebagai bahan utamanya, kali ini telur dijadikan sebagai bumbu untuk kuah santannya. Cara membuat ayam santan cukup mudah. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya.