Resep: lezat Bolu Gulung Sawi Pahit Kukus Motif

Bolu Gulung Sawi Pahit Kukus Motif.

Kamu bisa memasak Bolu Gulung Sawi Pahit Kukus Motif pake 21 resep dan 10 cara pembuatan nya seperti di bawah ini. Begini langkah langkah masak nya .

Bahan bahan untuk resep Bolu Gulung Sawi Pahit Kukus Motif

1. persiapkan Bahan Adonan Motif:.
2. kamu membutuhkan 1 butir telur.
3. kamu membutuhkan 1 sdt SP.
4. persiapkan 30 gr gula pasir(blender halus).
5. persiapkan 20 gr terigu protein rendah(me pakai terigu protein sedang).
6. persiapkan 15 gr maizena.
7. persiapkan 1 sdm santan/susu cair(me pakai susu bubuk yang dicairkan).
8. persiapkan Bahan Bolu:.
9. kamu membutuhkan 2 butir telur ukuran sedang.
10. kamu membutuhkan 50 gr gula pasir(blender halus).
11. kamu membutuhkan 1/2 sdt SP.
12. kamu membutuhkan 50 gr tepung terigu protein sedang.
13. persiapkan 1 bungkus santan cair instan(@65 ml,me pakai susu bubuk).
14. persiapkan 2 lembar daun sawi pahit ukuran besar.
15. persiapkan Polesan:.
16. persiapkan Butter cream.
17. kamu membutuhkan Topping:.
18. persiapkan Keju cheddar parut.
19. persiapkan 1 lembar kertas bungkus nasi berwarna coklat.
20. persiapkan Plastik segitiga.
21. persiapkan Loyang persegi diameter 20x20 cm.

Bolu Gulung Sawi Pahit Kukus Motif cara pembuatan

1. Adonan motif: siapkan wadah,mixer telur,gula pasir yang diblender,SP, mixer hingga putih,kental dan berjejak,lalu masukkan terigu protein rendah, maizena)aduk balik dengan spatula.
2. Bagi adonan motif dan campur dengan pewarna makanan sesuai warna motif yang dibutuhkan, kemudian masukkan dalam plastik segitiga.
3. Siapkan loyang persegi diameter 20x20 cm,oles loyang dengan mentega, lalu beri alas kertas bungkus nasi berwarna coklat,oles kembali permukaan kertas bungkus nasi dengan mentega,mulai lukis dengan adonan motif sesuai dengan kreatifitas atau motif karakter yang dipilih.
4. Siapkan dan panaskan kukusan,kukus adonan motif yang sudah dibuat tadi selama 2 menit.
5. Adonan bolu: Sambil menunggu adonan motif matang kita buat bolunya, siapkan 2 lembar daun sawi ukuran besar, campur dengan santan instan, blender sampai halus, saring (supaya tekstur bolunya halus dan mudah digulung).
6. Siapkan wadah,mixer telur,gula pasir yang diblender,SP hingga putih kental,dan berjejak.
7. Masukkan terigu protein sedang,jus sawi yang sudah disaring tadi,aduk balik dengan spatula.
8. Setelah adonan motif matang,tuang adonan bolu diatasnya,kukus selama 10 menit hingga bolu matang, saat masih panas,sisir pinggiran bolu,lalu kelupas alas kertas bungkus nasi secara pelan2.
9. Siapkan kain bersih, langsung gulung bolu terlebih dulu,tunggu 5 menit, buka kembali gulungannya, oles butter cream dan beri parutan keju,gulung kembali bolu dan padatkan,simpan dikulkas agar bolu set (tergulung dengan baik).
10. Setelah bolu set,sajikan Bolu Gulung Sawi Pahit Motif dengan secangkir teh dan dinikmati bersama keluarga (lihat resep).